Shtuttgart s’est lancé dans la production du saucisson traditionnel "Russkaïa"

06.07.2009 — Actualités

OBLAST DE KOURGAN.

La marché allemand des produits de boucherie déjà bien représenté a vu venir un producteur russe. Le combinat de boucherie de Kourgan "Veles" a ouvert sa nouvelle unité de production dans la banlieue de Stuttgart fin juin 2009.

Il est projeté de produire tous les jours près de 500 kg de produits de boucherie à la base de la boucherie familiale Zimmermann. Comme on a informé RusBusinessNews à l ‘entreprise, les allemands pourront dorénavant acquérir les saucissons tranditionnels russes, tels que "Rousskaïa", "Doktorskaïa", "Krakovskaïa", saucisses au lait, ainsi que le porc bouilli et la carbonnade.

Le propriétaire de la boucherie est sûr que "Veles" a toutes les chances de trouver sa place sur le marché allemand. Après avoir dégusté les saucissons de cette entreprise, les chefs des boucheries de Stuttgart ont manifesté leur désir de les vendre dans leurs magasins. Ils soulignent que les émigrés venus de Russie éprouvent la nostalgie pour le saucisson "Doktorskaïa" et les saucisses au lait, auquels ils étaient si habitués dans le passé.