La viande de renne devient populaire en Europe

27.04.2009 — Actualités

DISTRICT AUTONOME DE YAMALO-NENETS.

Les éleveurs de rennes de Yamal commence la livraison de la matière première en Suède. Le premier lot de 2 mille peaux de renne a été livré à l'entreprise suédoise Kero Leather AB, qui fournit le cuir aux fabricants italiens de chaussures et de meubles.

Comme on a informé RusBusinessNews au gouvernement de la région, les premiers lots de viande de renne ont été envoyés en Europe. 45 tonnes de viande de luxe sont destinées à l'entreprise allemande Brodersen & Kover GmbH, et 50 tonnes seront livrées à l'entreprise suédoise Polarika.

L'entreprise "Yamalskié oléni" (Les rennes de Yamal projette de produire cette année 1 000 tonnes de viande de renne. Cette viande a trouvé son consommateur en Allemagne, qui compte acheter 135 tonnes de viande. Elle est également appréciée en Grèce qui à commandé 30 tonnes de viande de renne. Mais le plus grand volume de viande est destiné au marché russe.